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AG平台 同样是蒸馏酒,白酒、威士忌、伏特加有什么区别?

白酒理论上也是粮食酿造的,但是只要喝过酒的人,就绝对不会把白酒和同样无色又度数高的伏特加弄混。 白酒和以上几种“西方”蒸馏酒最主要的区别,在于白酒是六大蒸馏酒中,唯一主动加入——酒曲。 酒曲酿酒,使白酒中含有大量的醛类,醛类和醇类发生酯化反应AG平台,也就形成了复杂的浓郁香味。

伏特加的主料是马铃薯或玉米AG平台,相比其他几大蒸馏酒AG平台,最主要的特点是“味道纯净”。 也就是说,一口下去,除了迅速补充酒精带来的满足感,你很难尝出别的什么谷物水果。

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伏特加

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朗姆酒和白兰地

原标题:同样是蒸馏酒,白酒、威士忌、伏特加有什么区别?

几大蒸馏酒之间的差异,无非是原料和酿造方法。 蒸馏酒的原料要么富含果糖,要么富含淀粉。酿造方法总体来看,都是发酵蒸馏贮存,有时候还需要一点勾兑技巧。

随着现在社会物质生产的极大丰富以及酿酒技艺的快速发展,现在市面上的酒类饮品可谓是花样繁多。比如说:白酒和威士忌、伏特加等洋酒都是世界闻名的蒸馏酒,那么白酒和威士忌、伏特加有什么不同呢?

威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料,不同国家标准不一样,不过威士忌最广为人知的特色,是需要在橡木桶里放一段时间。

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朗姆酒与白兰地蒸馏方法都是一样的,只是其中所用的原料不同。 朗姆的原料是甘蔗,算是一种制糖业的副产品。白兰地一般用葡萄做原料,也有用樱桃、苹果等水果的。

本期编辑:曾谙

监制:Candy

金酒

威士忌

金酒诞生之初,其实是专供东印度海员商人续命的利尿剂。它的特殊风味来自杜松子,也有厂商会在酿造时加入橙皮、豆蔻、甘草、荽子等特殊原料,以求更令人难忘的味道。

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白酒

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新京报快讯(记者 谢莲)据CNN报道,美国总统特朗普13日下午表示,他“很可能”会接受新冠病毒检测。此前,多家美媒曝出,他和巴西已确诊感染新冠病毒的新闻秘书有过密切接触。